栃木県益子町で、夏になると食べられる定番メニューがあります。その名も「ビルマ汁」。
この「ビルマ汁」は、1945年の太平洋戦争でビルマ（現在のミャンマー）に出征していた
「飯塚潤一」さんが、現地で食べたスープの味が忘れられず、帰国後に日本で手に入る
食材を使って作りあげたオリジナル料理だと言われています。その味が近所の人たちに
伝わって広がり、夏の家庭料理の定番として益子町で親しまれるようになりました。

ビルマ汁は、赤く熟したトマト、ナス、インゲンといった夏野菜とジャガイモ、ニンジンを
豪快にぶつ切りにして和風出汁で煮込んだもので、味付けはトウガラシとカレー粉。
だしの効いた熱くて辛いスープです。

益子町では、長く地元で親しまれてきたこの「ビルマ汁」を飲食店などで味わうことが出来ます。
お店によって洋風ビルマ汁、冷製ビルマ汁、麺のつけ汁、パンやご飯のつけあわせのスープなど
アレンジされているので、食べ比べてみても面白そうですね♪

さて皆様にご愛顧頂き、お蔭様で　ZENT益子店　は、8月8日をもちまして
14年となります。
これからも、より一層良いサービスを行えるよう精進して参ります。
どうぞ宜しくお願い申し上げます。

-店舗からのメッセージ-

「いつまでも地域の皆様に愛される店舗を目指し、
今までも、これからも、笑顔と元気で頑張ります！」

パチンコ：320台／スロット：160台　 総台数：480台
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